Gouvernant — Fiche métier
Le gouvernant ou la gouvernante garantit le bon état général des chambres d'un hôtel.
Salaire
30k - 45k € brut annuel
Niveau d'études : Bac+2 à Bac+5 · Durée : 2 à 5 ans
Missions principales
- Superviser le travail des femmes et valets de chambre dans un hôtel
- Contrôler la qualité du nettoyage et la mise en place des chambres
- Gérer les plannings, les stocks de linge et de produits d'entretien
- Coordonner avec la réception pour les arrivées, départs et demandes spéciales
Compétences requises
- Management d'équipe housekeeping
- Standards de qualité hôtelière
- Gestion des stocks de linge
- Logiciels PMS hôtelier
- Organisation du travail
Formations pour devenir Gouvernant
- BTS Management en hôtellerie-restauration
- Bac techno STHR
- Titre pro Gouvernant en hôtellerie
- MC Employé d'étage + expérience
- Licence pro Hôtellerie
Secteurs qui recrutent
- Hôtels de luxe et palaces
- Chaînes hôtelières
- Résidences de tourisme
- Établissements de santé haut de gamme
- Navires de croisière
Évolution de carrière
Gouvernant/e général/e, Directeur/rice de l'hébergement, Directeur/rice d'hôtel, Consultant/e en hôtellerie de luxe