Contrôleur de Performances — Fiche métier
Pour bien produire, les éleveurs ont besoin d'appuis techniques.
Salaire
25k - 40k € brut annuel
Niveau d'études : Bac+3 à Bac+5 · Durée : 3 à 5 ans
Missions principales
- Collecter et analyser les données de production laitière ou de croissance des animaux
- Établir des bilans technico-économiques pour chaque exploitation suivie
- Conseiller les éleveurs sur l'amélioration génétique de leur cheptel
- Assurer le suivi de la qualité du lait (cellules, taux butyreux et protéique)
Compétences requises
- Contrôle laitier
- Génétique quantitative
- Analyse statistique
- Logiciels de gestion de troupeau
- Techniques de prélèvement
Formations pour devenir Contrôleur de Performances
- BTSA Productions animales
- BTS Analyse de biologie médicale (voie agricole)
- Licence pro Métiers du conseil en élevage
- CS Technicien conseil en production laitière
Secteurs qui recrutent
- Organismes de contrôle laitier
- Coopératives d'élevage
- Entreprises de sélection génétique
- Chambres d'agriculture
Évolution de carrière
Responsable de zone contrôle laitier, Conseiller génétique, Technicien d'insémination, Chef de service appui technique