[{"data":1,"prerenderedAt":188},["ShallowReactive",2],{"metier:chef-de-silo":3},{"metier":4,"domain":111,"relatedMetiers":138,"formationLinks":160,"externalLinks":177},{"slug":5,"name":6,"domain":7,"domainLabel":8,"salaryMin":9,"salaryMax":10,"level":11,"studyDuration":12,"workType":13,"description":14,"missions":15,"skills":28,"qualities":43,"formations":53,"evolution":62,"sectors":63,"advantages":74,"disadvantages":80,"salaryDetails":85,"faq":98},"chef-de-silo","Chef de Silo","environment","Environnement & Écologie",26000,40000,"Bac+2 à Bac+3","2 à 3 ans","Bureau \u002F Terrain","Le chef de silo ou la cheffe de silo est responsable de la réception, du stockage, de la conservation et de l'expédition des céréales et oléoprotéagineux (blé, maïs, orge, colza, tournesol, pois) dans un silo de collecte. Maillon essentiel de la chaîne céréalière française, il assure le lien entre les agriculteurs producteurs et les industries de transformation (meunerie, alimentation animale, amidonnerie, exportation). La France est le premier producteur européen de céréales avec environ 65 millions de tonnes produites annuellement, dont 35 à 40 millions de tonnes de blé tendre. Le pays compte environ 8 000 silos de collecte répartis sur l'ensemble du territoire, gérés principalement par les coopératives agricoles (InVivo, Axéréal, Vivescia, Euralis, Maïsadour, Agrial, Terrena) et les négociants privés (Soufflet — désormais intégré à InVivo, Bunge, Cargill, Louis Dreyfus Company). Le code ROME correspondant est A1302 (Contrôle et diagnostic technique en agriculture) et H2102 (Conduite d'équipement de production alimentaire). Le secteur emploie environ 5 000 à 6 000 chefs de silo et responsables de site de stockage en France. Au quotidien, le chef de silo gère une activité très saisonnière : la période de moisson (juin-août pour les céréales d'hiver, septembre-novembre pour le maïs et le tournesol) est le pic d'activité avec la réception de plusieurs milliers de tonnes de grains en quelques semaines. Il doit organiser la logistique de réception (pesée, échantillonnage, analyse qualité — taux d'humidité, taux de protéines, poids spécifique, impuretés, mycotoxines), l'orientation des lots dans les cellules de stockage selon les qualités, et le séchage éventuel des grains trop humides. Hors moisson, il assure la conservation des stocks (ventilation, thermométrie, traitements insecticides si nécessaire), la gestion des expéditions (chargement camions, wagons, péniches) et la maintenance des installations. Le chef de silo est aussi un interlocuteur commercial important auprès des agriculteurs adhérents de la coopérative : conseil sur les variétés, les contrats de vente, les aides PAC. Il utilise des outils spécifiques : logiciels de gestion de silo (Agrostar, Compétences SI, Infosilo), sondes de température, humidimètres (Dickey-John, Perten), automates de ventilation et de séchage. La sécurité est un enjeu majeur : les poussières de céréales sont explosives (risques ATEX — atmosphères explosives) et les interventions en espace confiné dans les cellules de stockage présentent des risques d'asphyxie.",[16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27],"Organiser et superviser la réception des céréales pendant la moisson (pesée, échantillonnage, orientation des lots)","Réaliser les analyses qualité à la réception : taux d'humidité, protéines, poids spécifique, impuretés, mycotoxines (DON, ZEA)","Orienter les lots dans les cellules de stockage en fonction de la qualité, de l'espèce et de la destination commerciale","Piloter le séchage des grains à l'aide des séchoirs (à colonne, à flux continu) pour atteindre les normes de stockage","Assurer la conservation des stocks : gestion de la ventilation, suivi de la thermométrie, prévention des échauffements","Organiser les expéditions de céréales selon les contrats commerciaux (chargement camions, wagons, péniches)","Encadrer l'équipe du silo (magasiniers, caristes, saisonniers) et assurer la formation aux consignes de sécurité","Gérer la maintenance préventive et curative des installations (élévateurs, transporteurs, nettoyeurs-séparateurs, séchoirs)","Assurer la traçabilité des lots et la tenue des registres réglementaires (cahier de stockage, registre phytosanitaire)","Appliquer et faire respecter les consignes de sécurité ATEX (atmosphères explosives) et de travail en espace confiné","Accueillir et conseiller les agriculteurs adhérents sur les conditions de réception, les contrats et les prix","Réaliser les inventaires de stocks et les rapprochements entre stocks physiques et comptables",[29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42],"Techniques de stockage et de conservation des céréales : ventilation, séchage, thermométrie, insectes des stocks","Analyses de qualité des grains : utilisation d'humidimètres (Dickey-John, Perten), Infratec, kits mycotoxines","Connaissance des normes commerciales : bases de commercialisation des céréales, normes AFNOR, cahiers des charges export","Gestion d'un séchoir à grains : réglage des températures, débits, suivi du coût de séchage","Réglementation ATEX : prévention du risque d'explosion de poussières, zonage ATEX, permis de feu","Logiciels de gestion de silo : Agrostar, Compétences SI, Infosilo, ERP coopérative","Conduite d'engins de manutention : chariot élévateur, télescopique, pont-bascule (CACES 3 et 9 recommandé)","Maintenance de premier niveau : mécanique (élévateurs à godets, transporteurs à chaîne), électricité de base","Gestion de la logistique d'expédition : planification des chargements, documents de transport, pesée","Connaissance des marchés céréaliers : cotations (Euronext matif), contrats à terme, bases de prix","Sécurité au travail : travail en hauteur, espace confiné, port d'EPI, plan de prévention","Relations commerciales avec les agriculteurs : conseil variétal, information sur les conditions de réception","Traçabilité et certification : enregistrement des lots, normes OQUALIM, certification GTP (Guide de bonnes pratiques)","Gestion d'équipe : planning des saisonniers en moisson, formation, management de proximité",[44,45,46,47,48,49,50,51,52],"Organisation et rigueur — gérer des flux importants de marchandises avec une traçabilité sans faille","Réactivité et gestion du stress — la moisson impose un rythme intense avec des imprévus constants (météo, pannes)","Sens des responsabilités — la sécurité des personnes et la qualité des stocks reposent sur le chef de silo","Polyvalence technique — être capable de passer de l'analyse qualité à la maintenance d'un équipement","Sens du contact et de la relation commerciale — accueillir et fidéliser les agriculteurs adhérents","Résistance physique — travail en hauteur, environnement poussiéreux, bruit, températures extrêmes en été","Autonomie — le chef de silo est souvent seul responsable de son site, éloigné du siège de la coopérative","Sens de l'anticipation — préparer le silo avant la moisson, prévoir les capacités et les besoins en séchage","Respect strict des normes de sécurité — les risques d'explosion ATEX et d'asphyxie sont réels et potentiellement mortels",[54,55,56,57,58,59,60,61],"BTSA ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l'Entreprise agricole) — formation de base pour le monde agricole (Bac+2)","BTSA STA (Sciences et Technologies des Aliments) — pour la dimension qualité et analyses des grains","BTS Technico-commercial, option agrofournitures — volet commercial utile pour la relation agriculteur","Licence professionnelle Commerce et distribution, parcours Agrofournitures et agroéquipements (Université de Poitiers, Tours)","Licence professionnelle Industries agroalimentaires, parcours Céréales et oléoprotéagineux (Beauvais, Reims)","CS (Certificat de Spécialisation) Responsable de silo — formation courte spécifique, proposée par des CFPPA","Formation interne coopératives — Axéréal Academy, InVivo Campus, Vivescia — parcours de professionnalisation chef de silo","Formation IRTAC (Institut de Recherches Technologiques Agroalimentaires des Céréales) — perfectionnement en stockage","Le chef de silo débute généralement après un BTS agricole, parfois comme adjoint ou magasinier de silo, avec un salaire de 26 000 à 30 000 € brut annuels. Après 3 à 5 ans d'expérience sur un premier site, le salaire atteint 30 000 à 35 000 € brut annuels, souvent complété par des primes de moisson (qui peuvent représenter 1 à 2 mois de salaire supplémentaire selon les coopératives). Un chef de silo confirmé, responsable d'un site important (capacité de stockage de 20 000 à 50 000 tonnes) avec encadrement d'une équipe permanente, peut prétendre à 35 000 à 42 000 € brut annuels. L'évolution naturelle mène vers le poste de responsable de zone ou responsable logistique collecte (gestion de 5 à 10 silos), avec un salaire de 40 000 à 50 000 €. Les postes de responsable qualité collecte (42 000 à 50 000 €) ou de directeur d'agence de collecte (48 000 à 60 000 €) sont accessibles aux chefs de silo les plus expérimentés et les plus polyvalents. Certains évoluent vers des postes commerciaux (trader en céréales, responsable commercial coopérative) avec des rémunérations incluant des parts variables significatives. D'autres se dirigent vers la formation (formateur stockage et conservation) ou le conseil technique (ARVALIS — Institut du végétal). L'installation en tant qu'agriculteur-stockeur est aussi une voie possible pour ceux qui disposent de foncier.",[64,65,66,67,68,69,70,71,72,73],"Coopératives céréalières — Axéréal (Centre-Val de Loire), Vivescia (Grand-Est), InVivo, Euralis, Maïsadour","Négoce privé de céréales — Soufflet (InVivo), Bunge, Cargill, Louis Dreyfus Company, Castel Céréales","Organismes stockeurs portuaires — Sénalia (Rouen), Socomac (La Pallice), silos portuaires de Dunkerque, Bordeaux","Industries de première transformation — meuneries (Grands Moulins de Paris, Axiane), malteries (Malteurop, Soufflet Malterie)","Alimentation animale — fabricants d'aliments du bétail (Sanders\u002FAvril, Evialis\u002FInVivo, MiXscience)","Organismes techniques — ARVALIS-Institut du végétal, FranceAgriMer, Intercéréales","Chambres d'Agriculture — conseil aux agriculteurs sur le stockage à la ferme et la commercialisation","Fournisseurs d'équipements de stockage — Denis (silos métalliques), Bühler, Chief Industries, SYMAGA","Logistique céréalière — transporteurs routiers, fluviaux (VNF) et ferroviaires spécialisés","Formation et recherche — IRTAC, Arvalis, INRAE, lycées agricoles et CFPPA",[75,76,77,78,79],"Responsabilité et autonomie — le chef de silo est le maître de son site, avec une grande indépendance au quotidien","Rythme saisonnier stimulant — l'intensité de la moisson crée une adrénaline et une solidarité d'équipe uniques","Ancrage territorial — le silo est au cœur de la vie agricole locale, avec des relations humaines fortes avec les agriculteurs","Métier polyvalent — mêler technique (qualité, maintenance), commercial (relation adhérents) et management (équipe)","Évolutions de carrière claires — la filière coopérative offre des parcours de progression bien balisés",[81,82,83,84],"Saisonnalité extrême — la période de moisson impose des journées de 12 à 16 heures, 7 jours sur 7, pendant 4 à 8 semaines","Risques professionnels élevés — explosions ATEX, ensevelissement dans les grains, travail en hauteur, poussières","Isolement géographique — les silos sont souvent situés en zone rurale, éloignés des commodités urbaines","Rémunération modeste hors primes — le salaire de base reste dans la moyenne basse des cadres techniques agricoles",{"junior":86,"confirmed":89,"senior":92,"lead":95},{"min":9,"max":87,"label":88},30000,"Débutant \u002F Adjoint (0-3 ans)",{"min":87,"max":90,"label":91},37000,"Chef de silo confirmé (3-7 ans)",{"min":90,"max":93,"label":94},45000,"Chef de site important \u002F Responsable de zone (7-12 ans)",{"min":93,"max":96,"label":97},60000,"Directeur d'agence \u002F Responsable logistique collecte (12+ ans)",[99,102,105,108],{"q":100,"a":101},"Comment se déroule concrètement la période de moisson pour un chef de silo ?","La moisson est le moment le plus intense de l'année pour un chef de silo. Pendant 4 à 8 semaines (de fin juin à début août pour les céréales d'hiver, puis septembre-novembre pour le maïs et le tournesol), le silo tourne à plein régime, souvent de 6h à 22h voire au-delà. Les camions des agriculteurs arrivent en flux continu, parfois en file d'attente. Le chef de silo doit peser chaque livraison sur le pont-bascule, prélever un échantillon de chaque lot pour analyse rapide (humidité, impuretés, poids spécifique), orienter le camion vers la bonne fosse de réception selon la qualité, puis gérer le transfert des grains vers les cellules de stockage via les élévateurs et transporteurs. Si les grains sont trop humides (au-delà de 15 % pour le blé), il faut lancer le séchoir, qui consomme du gaz et demande une surveillance constante. En parallèle, il encadre les saisonniers recrutés pour la période, gère les pannes de matériel et maintient la relation avec les agriculteurs. C'est une période d'adrénaline intense mais aussi physiquement épuisante.",{"q":103,"a":104},"Quels sont les principaux risques professionnels dans un silo à grains ?","Les silos à grains présentent des risques professionnels spécifiques et potentiellement mortels. Le premier est le risque d'explosion : les poussières de céréales en suspension dans l'air sont hautement explosives (classement ATEX — Atmosphères Explosives). Une simple étincelle peut provoquer une déflagration dévastatrice, comme l'a tragiquement montré l'explosion du silo de Blaye (Gironde) en 1997, qui a fait 11 morts. La réglementation ATEX impose des mesures strictes : zonage, matériel antidéflagrant, contrôle des sources d'inflammation, entretien du dépoussiérage. Le deuxième risque est l'ensevelissement : entrer dans une cellule de stockage pour une intervention peut entraîner un enfouissement rapide dans les grains (effet d'aspiration, formation de voûtes). Le troisième risque est l'asphyxie dans les espaces confinés (accumulation de CO2 ou de gaz de fermentation). Le quatrième est le travail en hauteur (cellules de 20 à 40 mètres). Le chef de silo est responsable de l'application des procédures de sécurité : permis de pénétrer, ventilation préalable, détecteur de gaz, harnais.",{"q":106,"a":107},"Faut-il connaître les marchés céréaliers pour être chef de silo ?","Une connaissance de base des marchés céréaliers est très utile, même si le chef de silo n'est pas un trader. Il doit comprendre les cotations (marché Euronext Matif pour le blé meunier, l'orge et le colza), les bases de commercialisation (différence entre le prix de marché et le prix payé au silo, incluant les frais de collecte, séchage et stockage), et les contrats proposés aux agriculteurs (prix ferme, prix indexé, contrat à terme, pools de commercialisation). Cette connaissance lui permet de conseiller les agriculteurs adhérents sur le meilleur moment pour vendre leur récolte et de comprendre les enjeux commerciaux qui orientent les expéditions depuis son silo. Dans les coopératives, le service commercial central gère la stratégie de vente, mais le chef de silo est l'interlocuteur de terrain qui remonte les informations sur les qualités réceptionnées et les volumes stockés. Certains chefs de silo évoluent d'ailleurs vers des postes de responsable commercial ou de trader en céréales au siège de la coopérative.",{"q":109,"a":110},"Le métier de chef de silo est-il menacé par l'automatisation ?","L'automatisation transforme le métier mais ne le menace pas. Les silos modernes intègrent des systèmes de supervision automatisés : pesée automatique sur pont-bascule, échantillonnage mécanisé, analyse en continu (NIR — Near Infrared Reflectance pour l'humidité et les protéines), pilotage automatique de la ventilation par sondes de température, automates de gestion du séchoir. Ces technologies réduisent les tâches manuelles répétitives et permettent au chef de silo de gérer des capacités de stockage plus importantes avec moins de personnel. Cependant, la dimension humaine du métier reste irremplaçable : l'accueil des agriculteurs, la prise de décision en situation d'urgence (panne pendant la moisson, grains hors normes, conditions météo défavorables), la gestion de la sécurité et l'encadrement des équipes nécessitent un responsable de site compétent et réactif. L'évolution va vers un chef de silo plus technicien, maîtrisant les outils numériques et les automates, mais toujours ancré dans la relation humaine avec les agriculteurs et la réalité physique du grain.",{"slug":7,"label":8,"description":112,"metierCount":113,"salaryRange":114,"topMetiers":116,"faq":122},"Les métiers de l'environnement et de l'écologie sont en pleine explosion : selon l'ADEME et la stratégie nationale bas carbone, la France comptera 540 000 emplois verts directs en 2030, contre 380 000 en 2024. Le plan France 2030 alloue 30 milliards d'euros à la décarbonation et à l'économie circulaire, créant chaque année 25 000 emplois nets dans les énergies renouvelables, la gestion des déchets, l'eau et la biodiversité. France Travail classe l'environnement parmi les 5 secteurs prioritaires du baromètre BMO 2026, avec un taux d'insertion supérieur à 88 % pour les BTS GPN, Licences Pro Métiers de l'Eau et Masters Environnement.\n\nLes débouchés couvrent l'eau et l'assainissement (technicien d'assainissement, agent d'exploitation de l'eau, hydrobiologiste), les déchets et l'économie circulaire (chef d'exploitation d'usine d'incinération, agent valoriste, conducteur d'engins de collecte), la biodiversité et la nature (écologue, animateur nature, garde nature, chargé d'études naturalistes), l'agriculture durable et l'agroécologie (conseiller agricole, conseiller en environnement, animateur de bassin versant), et le conseil HSE (chargé hygiène-sécurité-environnement, ingénieur QHSE). Les salaires varient de 22 000 € pour un agent d'exploitation à 60 000 € pour un ingénieur environnement ou un chef de projet biodiversité confirmé.",74,{"min":115,"max":96},22000,[117,118,119,120,121],"ecologue","agronome","conseiller-en-environnement","animateur-nature","elagueur",[123,126,129,132,135],{"q":124,"a":125},"Quels sont les métiers verts qui recrutent le plus en 2026 ?","Les métiers les plus en tension sont chargé de mission biodiversité, ingénieur QHSE, conseiller en énergies renouvelables, technicien de maintenance éolien\u002Fphotovoltaïque, écologue, animateur nature et chef de projet économie circulaire. L'ADEME prévoit 540 000 emplois verts directs en France en 2030, contre 380 000 en 2024 — une croissance de 40 % en 6 ans soutenue par France 2030.",{"q":127,"a":128},"Comment devenir écologue ou ingénieur environnement ?","L'écologue se forme via un Master Écologie\u002FBiodiversité (Montpellier, Rennes, Toulouse, AgroParisTech) ou un Master Pro Gestion des Espaces Naturels (Bac+5). Pour l'ingénieur environnement, le parcours passe par une école d'ingénieurs spécialisée (ENGEES Strasbourg, ENSIL-ENSCI Limoges, ENSGSI Nancy) ou un Master Sciences de l'Environnement après une Licence SVT\u002FSciences de la Terre.",{"q":130,"a":131},"Quel salaire pour un ingénieur environnement ou un écologue ?","Un ingénieur environnement débutant gagne 32 000-38 000 € brut\u002Fan, et 50 000-65 000 € après 10 ans. Un chargé d'études environnementales en bureau d'études touche 28 000-42 000 € brut. Un écologue terrain (associations, conservatoires) commence souvent à 1 800-2 100 € nets, plafond à 2 800-3 500 € en fin de carrière. Les postes en industrie (TotalEnergies, Veolia, Suez) sont mieux rémunérés.",{"q":133,"a":134},"Quelles formations courtes pour travailler dans l'environnement ?","Le BTSA Gestion et Protection de la Nature (GPN), le BTS Métiers de l'Eau, le BTSA Gestion Forestière et le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'Environnement (Bac+3) offrent des débouchés rapides. Insertion supérieure à 88 % à 6 mois selon France Travail. Métiers types : technicien d'assainissement, garde-nature, animateur nature, agent valoriste, technicien de rivière.",{"q":136,"a":137},"Les énergies renouvelables embauchent-elles vraiment ?","Oui massivement : la PPE 2024-2033 prévoit 60 000 emplois supplémentaires dans le solaire, 40 000 dans l'éolien terrestre et offshore, 25 000 dans la biomasse et 15 000 dans l'hydrogène vert. Les profils en tension sont les techniciens de maintenance éolien (formation au CFA des métiers de l'énergie), monteurs photovoltaïques RGE (QualiPV), chefs de projet ENR et chargés d'affaires raccordement réseau.",[139,144,147,153,157],{"slug":140,"name":141,"domain":7,"domainLabel":142,"salaryMin":87,"salaryMax":93,"level":143},"agent-arboricole","Agent Arboricole","Environnement & Agriculture","Bac+2 à Bac+5",{"slug":145,"name":146,"domain":7,"domainLabel":142,"salaryMin":87,"salaryMax":93,"level":143},"agent-d-exploitation-de-l-eau","Agent D'exploitation de L'eau",{"slug":148,"name":149,"domain":7,"domainLabel":150,"salaryMin":87,"salaryMax":151,"level":152},"agent-de-developpement-des-energies-renouvelables","Agent de Développement des Énergies Renouvelables","Environnement & Développement Durable",65000,"Bac+3 à Bac+5",{"slug":154,"name":155,"domain":7,"domainLabel":142,"salaryMin":156,"salaryMax":10,"level":143},"agent-valoriste","Agent Valoriste",25000,{"slug":118,"name":158,"domain":7,"domainLabel":142,"salaryMin":87,"salaryMax":93,"level":159},"Agronome","Bac+5 et plus",[161,163,165,167,169,171,173,175],{"name":54,"slug":162},"btsa-acse-analyse-conduite-et-strategie-de-l-entreprise-agricole-formation-de-base-pour-le-monde-agricole-bac-2",{"name":55,"slug":164},"btsa-sta-sciences-et-technologies-des-aliments-pour-la-dimension-qualite-et-analyses-des-grains",{"name":56,"slug":166},"bts-technico-commercial-option-agrofournitures-volet-commercial-utile-pour-la-relation-agriculteur",{"name":57,"slug":168},"licence-professionnelle-commerce-et-distribution-parcours-agrofournitures-et-agroequipements-universite-de-poitiers-tours",{"name":58,"slug":170},"licence-professionnelle-industries-agroalimentaires-parcours-cereales-et-oleoproteagineux-beauvais-reims",{"name":59,"slug":172},"cs-certificat-de-specialisation-responsable-de-silo-formation-courte-specifique-proposee-par-des-cfppa",{"name":60,"slug":174},"formation-interne-cooperatives-axereal-academy-invivo-campus-vivescia-parcours-de-professionnalisation-chef-de-silo",{"name":61,"slug":176},"formation-irtac-institut-de-recherches-technologiques-agroalimentaires-des-cereales-perfectionnement-en-stockage",[178,183],{"label":179,"url":180,"host":181,"icon":182},"France Travail — Fiche ROME A1302","https:\u002F\u002Fcandidat.francetravail.fr\u002Fmarche-du-travail\u002Ffichemetierrome?codeRome=A1302","candidat.francetravail.fr","bx-briefcase",{"label":184,"url":185,"host":186,"icon":187},"ONISEP — Chef de Silo","https:\u002F\u002Fwww.onisep.fr\u002Frecherche?text=Chef%20de%20Silo","www.onisep.fr","bx-book-open",1783160608720]