[{"data":1,"prerenderedAt":192},["ShallowReactive",2],{"metier:agriculteur":3},{"metier":4,"domain":118,"relatedMetiers":144,"formationLinks":164,"externalLinks":181},{"slug":5,"name":6,"domain":7,"domainLabel":8,"salaryMin":9,"salaryMax":10,"level":11,"studyDuration":12,"workType":13,"description":14,"missions":15,"skills":30,"qualities":45,"formations":56,"evolution":65,"sectors":66,"advantages":77,"disadvantages":83,"salaryDetails":88,"faq":105},"agriculteur","Agriculteur","agriculture","Agriculture & Animaux",18000,45000,"CAP à Bac+5","2 à 5 ans","Exploitation agricole \u002F Plein air","L'agriculteur est un chef d'entreprise indépendant qui cultive des terres et\u002Fou élève des animaux pour produire des denrées alimentaires (céréales, fruits, légumes, viande, lait, vin, fromage), des matières premières (oléagineux, fibres) ou de l'énergie (méthanisation, photovoltaïque). C'est un métier multifacette qui combine technicité agronomique, gestion d'entreprise, mécanique, commercialisation, et adaptation permanente aux aléas climatiques et économiques. L'agriculteur peut être exploitant individuel, associé en GAEC ou EARL, salarié d'un grand domaine, ou encore membre d'une coopérative. Sa journée est rythmée par les saisons, les cultures et les animaux dont il a la charge.\n\nEn 2026, l'agriculture française fait face à un défi historique : selon le ministère de l'Agriculture et la Mutualité Sociale Agricole (MSA), près de 50 % des agriculteurs partiront à la retraite d'ici 2032, et la France peine à renouveler ses générations. On compte aujourd'hui environ 380 000 exploitations agricoles en France métropolitaine (contre 600 000 en 2000), et le besoin en jeunes agriculteurs est massif. Le code ROME associé est A1101 — Conduite d'engins agricoles et forestiers (et la famille A — Agriculture et pêche dans son ensemble). Le plan France 2030 et la loi d'orientation agricole de 2025 visent à installer 60 000 nouveaux agriculteurs d'ici 2030 grâce à la Dotation Jeune Agriculteur (DJA), au parcours d'installation des Chambres d'Agriculture, et à des aides à la transmission. Les revenus agricoles sont très hétérogènes selon les filières : selon Agreste et l'INSEE, le revenu courant avant impôts (RCAI) moyen des exploitations agricoles s'établit autour de 25 000-35 000 € par an et par associé, mais varie de moins de 15 000 € (élevage ovin, bovin viande) à plus de 80 000 € (grandes cultures céréalières en Beauce, viticulture champenoise, maraîchage spécialisé).\n\nUne journée type dépend totalement de la saison et de la production. En grandes cultures céréalières (blé, maïs, colza, tournesol), l'agriculteur travaille intensément au printemps (semis, traitements) et à la fin de l'été (moissons), avec des journées de 12 à 16 heures pendant ces périodes. En élevage laitier, il est mobilisé toute l'année avec deux traites quotidiennes (matin et soir), 365 jours par an. En maraîchage, il alterne récolte, conditionnement, vente directe sur les marchés et planification des semis. En viticulture, il vit au rythme du cycle de la vigne (taille en hiver, traitements et travaux en été, vendanges en septembre-octobre, vinification en automne-hiver). C'est un métier très exigeant physiquement et mentalement, où l'astreinte est permanente et où les week-ends et jours fériés n'ont pas vraiment de sens.\n\nLes environnements et statuts sont variés. L'exploitant individuel travaille seul ou en couple sur une petite ou moyenne structure (50-150 hectares en grandes cultures, 50-80 vaches laitières en élevage). Le GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) regroupe plusieurs associés, souvent des frères, sœurs ou voisins, pour mutualiser le matériel et le travail. L'EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) sépare le patrimoine personnel et professionnel. Les grandes exploitations céréalières du Bassin parisien, les domaines viticoles bordelais ou champenois, et les exploitations laitières de l'Ouest emploient aussi des salariés agricoles (chefs de culture, ouvriers polyvalents). Le statut d'agriculteur ouvre droit à la couverture sociale MSA et à de nombreuses aides PAC (Politique Agricole Commune), dont les paiements directs et les aides à l'investissement.",[16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29],"Planifier et conduire les travaux des champs (labour, semis, fertilisation, traitements, récoltes)","Élever et soigner les animaux (alimentation, soins vétérinaires, traite, reproduction, mise-bas)","Surveiller la santé des cultures et des animaux et adapter les interventions","Conduire et entretenir le matériel agricole (tracteur, moissonneuse-batteuse, ensileuse, robot de traite)","Tenir la comptabilité de l'exploitation et piloter sa trésorerie","Gérer les achats (semences, engrais, alimentation animale, carburant) et les ventes (coopérative, négoce, vente directe)","Commercialiser la production (coopératives, GMS, marchés, AMAP, transformation à la ferme)","Respecter la réglementation environnementale et sanitaire (PAC, conditionnalité, ICPE élevage, HACCP, plan Ecophyto)","Compléter les déclarations administratives (PAC, MSA, TVA, ICPE, registre phytosanitaire)","Diversifier l'exploitation : agritourisme, transformation, vente directe, méthanisation, photovoltaïque","Encadrer les salariés agricoles (saisonniers, ouvriers permanents, apprentis)","Suivre les évolutions techniques (agroécologie, agriculture de précision, robotique, OAD)","Anticiper les risques climatiques (sécheresse, gel, grêle) et économiques (volatilité des cours)","Participer aux structures collectives : coopératives, CUMA, syndicats agricoles, Chambre d'Agriculture",[31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44],"Techniques culturales et agronomie (semis, fertilisation, traitements, rotations, agroécologie)","Techniques d'élevage (alimentation, reproduction, soins vétérinaires, prophylaxie)","Mécanique agricole et conduite d'engins (tracteurs, moissonneuses, robots, GPS RTK)","Gestion d'entreprise et comptabilité agricole (BIC, BA, TVA agricole)","Connaissance de la PAC (paiements directs, MAEC, écorégime, conditionnalité)","Réglementation phytosanitaire et certificat Certiphyto (obligatoire)","Réglementation sanitaire et environnementale (HACCP, ICPE, plans d'épandage)","Bases vétérinaires et identification animale (boucles, IPG)","Agriculture de précision : GPS, drones, OAD (outils d'aide à la décision), capteurs sols","Commercialisation et marketing produit (vente directe, AMAP, circuits courts, e-commerce)","Bases de la transformation alimentaire (fromagerie, charcuterie, vinification, conserverie)","Gestion des risques climatiques (assurance récolte, irrigation, choix variétaux)","Bases de l'énergie : méthanisation, photovoltaïque sur bâtiments agricoles","Anglais ou espagnol (utile pour les saisonniers ou les exports)",[46,47,48,49,50,51,52,53,54,55],"Polyvalence (travail des champs, mécanique, gestion, commercialisation)","Résistance physique exceptionnelle (journées longues, port de charges, météo difficile)","Sens de l'observation (cultures, animaux, météo, sols)","Autonomie totale et capacité de décision rapide","Patience et acceptation des aléas (climat, marchés, sanitaire)","Passion pour la terre, les animaux, la nature et le vivant","Sens de l'anticipation et planification long terme","Capacité de gestion financière et de prise de risque entrepreneurial","Engagement dans la durée (l'agriculture est un investissement de plusieurs décennies)","Esprit d'entraide et engagement collectif (coopératives, CUMA, voisins)",[57,58,59,60,61,62,63,64],"CAPa Métiers de l'agriculture (Bac-2) — voie d'accès directe pour le travail en exploitation","Bac pro CGEA — Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole (Bac, 3 ans)","BPREA — Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole (formation pour adultes, donne la capacité agricole)","BTSA ACSE — Analyse, Conduite et Stratégie de l'Entreprise Agricole (Bac+2)","BTSA Productions Animales (PA) ou Productions Végétales (PV)","Licence professionnelle Agronomie ou Conseil agricole (Bac+3)","Diplôme d'ingénieur agronome (AgroParisTech, Institut Agro Rennes, Bordeaux Sciences Agro, Purpan, ESA Angers)","Capacité agricole obligatoire pour bénéficier de la DJA et s'installer (Bac pro CGEA, BPREA, BTSA minimum)","L'agriculteur ne suit pas une évolution de carrière classique mais plutôt une progression entrepreneuriale étalée sur des décennies. Pendant les 5 premières années d'installation (jeune agriculteur DJA), le revenu est souvent modeste : 15 000 à 25 000 € de RCAI par an, avec un endettement important pour financer la reprise d'exploitation (foncier, cheptel, matériel). Après 5 à 10 ans, l'exploitation se stabilise et le revenu remonte progressivement vers 25 000 à 40 000 € de RCAI selon les filières et les années (climat, prix). Avec 10 à 20 ans d'expérience et une exploitation bien gérée, l'agriculteur établi peut viser 35 000 à 60 000 € de revenu annuel, en particulier dans les filières les plus rentables : grandes cultures céréalières en Beauce ou Picardie, viticulture en Champagne, Bordeaux, Bourgogne, maraîchage spécialisé bio. Les exploitations les plus performantes (grands domaines céréaliers, viticulture de prestige, élevage avicole intégré, maraîchage urbain) peuvent atteindre 80 000 à 150 000 € de RBE par associé. La diversification (agritourisme, transformation, vente directe, méthanisation) ajoute généralement 20 à 40 % au revenu agricole de base. Les évolutions possibles incluent : devenir formateur en lycée agricole ou CFA, conseiller en Chambre d'Agriculture, technicien en coopérative (Vivescia, InVivo, Soufflet), élu syndical (FNSEA, Jeunes Agriculteurs, Confédération paysanne), ou élu local (maire de commune rurale, conseiller départemental). De plus en plus d'agriculteurs deviennent aussi entrepreneurs à part entière avec des marques propres, des activités e-commerce, ou des projets d'agriculture urbaine et de tech alimentaire.",[67,68,69,70,71,72,73,74,75,76],"Grandes cultures céréalières (blé, maïs, colza, tournesol) — Beauce, Picardie, Champagne","Élevage bovin laitier — Normandie, Bretagne, Pays de la Loire, Auvergne","Élevage bovin viande — Limousin, Charolais, Aubrac, Salers","Élevage ovin et caprin — Massif central, Sud-Ouest, Provence","Viticulture — Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Loire, Languedoc, Provence","Maraîchage et arboriculture — Provence, Vallée de la Loire, Sud-Ouest, Bretagne","Élevage porcin et avicole — Bretagne, Pays de la Loire (filières souvent intégrées)","Agriculture biologique (toutes filières) — en forte croissance, soutenue par les aides PAC","Coopératives agricoles (Vivescia, InVivo, Sodiaal, Tereos, Limagrain, Terrena)","Agriculture urbaine et fermes pédagogiques — émergence forte en périurbain",[78,79,80,81,82],"Métier entrepreneurial avec une vraie autonomie de décision","Travail en plein air, en lien direct avec la nature, les animaux et les saisons","Sens et utilité sociale forts : nourrir la population, entretenir les paysages","Aides à l'installation attractives (DJA jusqu'à 30 000 €, prêts bonifiés, exonérations sociales)","Possibilités de diversification multiples (vente directe, transformation, agritourisme, énergie)",[84,85,86,87],"Revenus très variables et parfois faibles, dépendants du climat et des cours mondiaux","Astreinte permanente, en particulier en élevage (week-ends, jours fériés, vacances impossibles)","Pénibilité physique forte (port de charges, postures, météo, longues journées)","Endettement important et risque entrepreneurial réel (foncier, cheptel, matériel)",{"junior":89,"confirmed":93,"senior":97,"lead":101},{"min":90,"max":91,"label":92},15000,25000,"Jeune agriculteur installé (0-5 ans, RCAI moyen)",{"min":94,"max":95,"label":96},22000,38000,"Agriculteur confirmé (5-10 ans, RCAI moyen)",{"min":98,"max":99,"label":100},30000,60000,"Exploitant établi (10-20 ans, revenus selon filière)",{"min":102,"max":103,"label":104},50000,150000,"Grand exploitant \u002F filière premium (céréales Beauce, viticulture Champagne, RBE)",[106,109,112,115],{"q":107,"a":108},"Comment s'installer agriculteur en France en 2026 ?","Le parcours d'installation passe par 4 étapes principales. 1) Obtenir la capacité agricole via un diplôme reconnu : Bac pro CGEA, BPREA, BTSA ACSE\u002FPA\u002FPV minimum. 2) Suivre le Plan de Professionnalisation Personnalisé (PPP) auprès du Point Accueil Installation (PAI) de la Chambre d'Agriculture. 3) Constituer son projet (Étude économique, plan d'entreprise EP) et le présenter à la CDOA (Commission Départementale d'Orientation de l'Agriculture). 4) Obtenir la Dotation Jeune Agriculteur (DJA), qui peut atteindre 30 000 € (zones de plaine) à 60 000 € (zones de montagne et hors cadre familial), et bénéficier des prêts bonifiés JA et exonérations de cotisations MSA. Il faut être âgé de moins de 40 ans pour bénéficier de ces aides. Le délai entre le démarrage du projet et l'installation effective est en moyenne de 2 ans.",{"q":110,"a":111},"Quel est le revenu moyen d'un agriculteur en France en 2026 ?","Le revenu agricole est très hétérogène. Selon Agreste et l'INSEE, le RCAI (Résultat Courant Avant Impôts) moyen par associé en 2026 s'établit autour de 25 000-35 000 € par an, mais avec d'énormes écarts selon les filières. Les grandes cultures céréalières en Beauce ou Picardie peuvent générer 50 000-80 000 € de RCAI par associé en bonne année. La viticulture en Champagne ou en grands crus de Bordeaux dépasse souvent 100 000 €. À l'inverse, l'élevage bovin viande, ovin et caprin se situe souvent en dessous de 20 000 € de RCAI annuel, et de nombreux éleveurs vivent en dessous du SMIC. La diversification (vente directe, agritourisme, transformation, méthanisation) ajoute 20-40 % au revenu de base. L'agriculteur étant indépendant, il faut raisonner en revenu d'exploitation (RBE) plutôt qu'en salaire.",{"q":113,"a":114},"Faut-il forcément être issu d'une famille d'agriculteurs pour s'installer ?","Non, et c'est même une idée reçue qu'il faut combattre. En 2026, environ 40 % des nouvelles installations en France se font hors cadre familial (HCF), c'est-à-dire par des personnes qui n'ont pas hérité d'une exploitation. Ces installations bénéficient même d'une DJA majorée (jusqu'à 60 000 € en zone de plaine, 70 000 € en montagne). Les Chambres d'Agriculture, les Espaces Test Agricoles, et les associations comme Terre de Liens accompagnent les porteurs de projet HCF. Les filières les plus accessibles aux HCF sont le maraîchage bio, l'élevage caprin et fromager, l'apiculture, la PPAM (plantes à parfum et médicinales), et l'arboriculture en circuits courts. L'investissement initial reste néanmoins important (200 000 à 800 000 € selon la production).",{"q":116,"a":117},"Quel diplôme choisir pour devenir agriculteur ?","Pour s'installer, il faut a minima détenir un diplôme de niveau Bac (Bac pro CGEA, BPREA) qui valide la capacité agricole. Le BTSA ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l'Entreprise Agricole) est aujourd'hui le cursus le plus complet pour devenir chef d'exploitation : il combine technique agronomique, gestion d'entreprise et stratégie commerciale. Pour les profils qui visent des fonctions de conseil, de formateur ou de chef de grande exploitation, une licence professionnelle ou un diplôme d'ingénieur agronome (AgroParisTech, Institut Agro, Purpan, ESA Angers) ouvre davantage de portes. Le BPREA (formation pour adultes en reconversion) est très adapté aux personnes en seconde carrière qui souhaitent s'installer après 30-40 ans, et il est reconnu par la DJA.",{"slug":7,"label":8,"description":119,"metierCount":120,"salaryRange":121,"topMetiers":123,"faq":128},"L'agriculture française est l'un des secteurs les plus stratégiques du pays : avec 389 000 exploitations actives en 2026 et près de 760 000 actifs permanents selon l'INSEE et le MASA, elle nourrit 67 millions de Français et contribue à 60 milliards d'euros au PIB national. Le secteur traverse un renouvellement générationnel majeur — plus de 50 % des chefs d'exploitation ont plus de 55 ans selon la MSA, ce qui ouvre chaque année près de 20 000 opportunités d'installation pour les jeunes agriculteurs. France Travail recense plus de 100 000 postes vacants en agriculture, élevage et soins aux animaux, avec un taux d'insertion supérieur à 90 % pour les diplômés de Bac Pro CGEA, BTS ACSE ou ingénieur agronome.\n\nLes débouchés couvrent un large spectre de métiers : exploitation végétale (maraîcher, viticulteur, céréalier, horticulteur), élevage (éleveur bovin, berger, apiculteur, aquaculteur), forêt et bois (bûcheron, garde forestier, technicien forestier), métiers animaliers (vétérinaire, soigneur, éducateur canin, auxiliaire vétérinaire). La transition agroécologique portée par France 2030 et le Plan Stratégique National de la PAC 2023-2027 fait émerger de nouveaux profils : conseiller en agriculture biologique, agriculteur urbain, expert en permaculture. Les salaires varient de 18 000 € (saisonnier débutant) à 55 000 € pour un vétérinaire ou ingénieur agronome confirmé.",16,{"min":9,"max":122},55000,[124,5,125,126,127],"veterinaire","viticulteur","soigneur-d-animaux","ingenieur-forestier",[129,132,135,138,141],{"q":130,"a":131},"Quels sont les métiers de l'agriculture qui recrutent le plus en 2026 ?","Les métiers les plus en tension en 2026 sont : ouvrier viticole et arboricole (40 000 postes saisonniers et permanents), maraîcher bio (12 000 installations attendues), éleveur bovin laitier (renouvellement de 8 000 fermes), conducteur de machines agricoles et soigneur animalier. France Travail recense plus de 100 000 offres non pourvues chaque année dans le secteur.",{"q":133,"a":134},"Quelle formation pour devenir agriculteur ou ingénieur agronome ?","Pour devenir agriculteur, le parcours classique passe par un CAPA (Bac-2), un Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole) puis éventuellement un BTSA ACSE ou BTSA Production Animale. Pour devenir ingénieur agronome, il faut intégrer une école d'ingénieurs comme AgroParisTech, l'ISA Lille, Bordeaux Sciences Agro ou Montpellier SupAgro après une prépa BCPST ou un BUT Génie Biologique.",{"q":136,"a":137},"Quel est le salaire d'un vétérinaire en France en 2026 ?","Un vétérinaire débutant en clinique gagne environ 2 200 € nets par mois. Avec 5 à 10 ans d'expérience, le salaire monte à 3 500-4 500 € nets. Un vétérinaire associé d'une clinique rurale ou spécialisée peut atteindre 5 500-7 000 € nets, et les vétérinaires en industrie pharmaceutique ou en santé publique vétérinaire dépassent souvent 6 000 € nets.",{"q":139,"a":140},"Comment s'installer comme jeune agriculteur et obtenir des aides ?","L'installation passe par la Dotation Jeune Agriculteur (DJA), aide pouvant atteindre 36 000 € pour les moins de 40 ans. Il faut un Plan d'Entreprise validé par la Chambre d'Agriculture, justifier d'une capacité professionnelle (Bac Pro ou BTSA), et suivre le Parcours Préparatoire à l'Installation (PPI). La PAC 2023-2027 réserve 20 000 installations par an avec un budget européen de 9 milliards d'euros.",{"q":142,"a":143},"Les métiers du soin animal sont-ils accessibles sans bac ?","Oui : le CAPA Métiers de l'Agriculture spécialité Soins aux Animaux et le Titre Professionnel d'Auxiliaire Vétérinaire sont accessibles dès la 3e. Pour devenir Auxiliaire Spécialisé Vétérinaire (ASV), il existe le diplôme du GIPSA en alternance (2 ans). Soigneur animalier en parc zoologique se prépare via le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Animalerie ou le BTSA Productions Animales.",[145,150,154,158,161],{"slug":146,"name":147,"domain":7,"domainLabel":8,"salaryMin":91,"salaryMax":148,"level":149},"apiculteur","Apiculteur",40000,"Bac+2 à Bac+5",{"slug":151,"name":152,"domain":7,"domainLabel":8,"salaryMin":98,"salaryMax":10,"level":153},"aquaculteur","Aquaculteur","Bac+5 et plus",{"slug":155,"name":156,"domain":7,"domainLabel":8,"salaryMin":91,"salaryMax":148,"level":157},"auxiliaire-veterinaire","Auxiliaire Vétérinaire","Bac+3 à Bac+5",{"slug":159,"name":160,"domain":7,"domainLabel":8,"salaryMin":98,"salaryMax":10,"level":157},"berger","Berger",{"slug":162,"name":163,"domain":7,"domainLabel":8,"salaryMin":98,"salaryMax":10,"level":157},"bucheron","Bûcheron",[165,167,169,171,173,175,177,179],{"name":57,"slug":166},"capa-metiers-de-l-agriculture-bac-2-voie-d-acces-directe-pour-le-travail-en-exploitation",{"name":58,"slug":168},"bac-pro-cgea-conduite-et-gestion-de-l-entreprise-agricole-bac-3-ans",{"name":59,"slug":170},"bprea-brevet-professionnel-responsable-d-entreprise-agricole-formation-pour-adultes-donne-la-capacite-agricole",{"name":60,"slug":172},"btsa-acse-analyse-conduite-et-strategie-de-l-entreprise-agricole-bac-2",{"name":61,"slug":174},"btsa-productions-animales-pa-ou-productions-vegetales-pv",{"name":62,"slug":176},"licence-professionnelle-agronomie-ou-conseil-agricole-bac-3",{"name":63,"slug":178},"diplome-d-ingenieur-agronome-agroparistech-institut-agro-rennes-bordeaux-sciences-agro-purpan-esa-angers",{"name":64,"slug":180},"capacite-agricole-obligatoire-pour-beneficier-de-la-dja-et-s-installer-bac-pro-cgea-bprea-btsa-minimum",[182,187],{"label":183,"url":184,"host":185,"icon":186},"France Travail — Fiche ROME A1101","https:\u002F\u002Fcandidat.francetravail.fr\u002Fmarche-du-travail\u002Ffichemetierrome?codeRome=A1101","candidat.francetravail.fr","bx-briefcase",{"label":188,"url":189,"host":190,"icon":191},"ONISEP — Agriculteur","https:\u002F\u002Fwww.onisep.fr\u002Frecherche?text=Agriculteur","www.onisep.fr","bx-book-open",1783160593229]