Directeur d'Hôtel — Fiche métier
Le directeur d'hôtel gère l'ensemble des opérations d'un établissement hôtelier. Il supervise le personnel, optimise le taux d'occupation et assure la satisfaction des clients.
Salaire
35k - 70k € brut annuel
Niveau d'études : Bac+3 à Bac+5 · Durée : 3 à 5 ans
Missions principales
- Gérer l'établissement au quotidien
- Manager les équipes (réception, étages, restauration)
- Piloter le chiffre d'affaires et le budget
- Assurer la satisfaction client
Compétences requises
- Management hôtelier
- Revenue management
- Gestion financière
- Marketing hôtelier
- Langues étrangères
Formations pour devenir Directeur d'Hôtel
- BTS MHR
- Licence pro hôtellerie
- Master Management hôtelier
- École hôtelière (Vatel, EHL)
- MBA Hospitality
Secteurs qui recrutent
- Chaînes hôtelières
- Hôtellerie de luxe
- Hôtellerie indépendante
- Resorts
- Tourisme
Évolution de carrière
Évolution vers directeur régional, directeur de chaîne ou création de son établissement.