Apiculteur — Fiche métier
L'apiculteur élève des abeilles pour recueillir le miel et la gelée royale qu'elles produisent.
Salaire
25k - 40k € brut annuel
Niveau d'études : Bac+2 à Bac+5 · Durée : 2 à 5 ans
Missions principales
- Installer, entretenir et surveiller les ruches au fil des saisons
- Récolter le miel, la gelée royale, le pollen et la cire d'abeille
- Prévenir et traiter les maladies des colonies (varroa, loque, nosémose)
- Commercialiser les produits de la ruche et sensibiliser le public à la pollinisation
Compétences requises
- Biologie de l'abeille
- Conduite de rucher
- Extraction et conditionnement du miel
- Sanitaire apicole
- Élevage de reines
- Réglementation apicole et étiquetage
Formations pour devenir Apiculteur
- Brevet professionnel Responsable d'exploitation agricole (BP REA) option apiculture
- CFPPA Apiculture
- CS Apiculture
- Formation Rucher-école associatif
Secteurs qui recrutent
- Exploitations apicoles
- Coopératives apicoles
- Organismes de sélection génétique
- Laboratoires d'analyse du miel
- Parcs naturels et conservatoires
Évolution de carrière
Apiculteur professionnel (plus de 200 ruches), Éleveur de reines, Formateur en apiculture, Producteur-transformateur (confiserie, cosmétique)